世界中から、東北大震災に関連するビデオが作成されアップされていますが、
中には、ただ便乗しただけの関係ない悪質な映像もあったりで腹立たしかったり。

そんなビデオの中から、ちょっとじーんと来たのが、昨日アップされた、
中山美穂さんの「I am with you(とおくはなれてても)」です。。。

今後発売することになったら、ぜひ売上げを全額寄付して欲しいなあ、と。



投稿者: kimitoissho | 作成日: 2011/03/20
被災地の方々の心に少しでもこの歌が届きますように。
2011.03.20

I am with you (とおくはなれてても)

きみのこころにひかりとどけたくて
りょうてあわせてみる
そらをみあげながら
とおくはなれてても
こえがきこえてくる
こころによりそう
I am with you
I am with you

あさがくるたび
いつもかんしゃしてる
りょうてつないでみる
みんなつながってる
とおくはなれてても
うたがきこえてくる
こころでよりそう
I am with you
You are with love
I am with you


Lyrics: Miho NAKAYAMA
Music: Hitonari TSUJI
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ごくちまのブログ友達がこんな形で東北大震災の被災者の方々を応援しています。



現在は英語のみ募集だそうですが、私もビデオで応援したいという方はこちらから。
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A5の和牛がおいしうごぜいました&ゴチになりましたっ!!
そして、今回の帰国やむやむの〆はというと。。。

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b0050879_7225397.jpg中部国際空港内のカフェゆとりの空間にて♪
ちびっとだけ椅子が堅くて座り心地悪いけれど、
お腹に優しい味と居心地の良さは、ごうかーく。

と、知らぬ間に、空港内のお店の入れ替りがあり、
世界の山ちゃんやユニクロを見つけて、びっくり。
他にも色々と、地元グルメ&B級グルメ店が沢山!

しかも嬉しかったのは、ずっと買いそびれていた、
ロイズのチョコぽてちを、ゲート内のお店に発見!
半年に一度位の割合で食べたくなるモノの1つ〜。

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今回の日本への帰国は香港から入り、週末のみと超短期間ということで。
サンフランシスコで普段なかなか食べれないモノ系へ集中して、ごー♪

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大好きな人たちと美味しいモノを食べるって、なんて幸せなんでしょ♪
忙しい中、時間を作ってくれて、ありがとう&ゴチになりましたっ!!
大変おいしうございました〜。
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ってなわけで。
今から遡る事、15年以上前。。。
アメリカに来る以前、ごくちまが名古屋でプロモーターをしていた頃。
自社アーティストが東京から名古屋にプロモーションに来ていた際に、
度々ランチに利用していたのが、東区にあった、ひつまぶしのお店。

名古屋は当時、夜が早いだの、旨いモノがないだのと超不評だったけど、
ここのひつまぶしに連れて行くと、皆気に入って手土産に帰って行ったり、
次回来た際に、必ずリクエストして来る程の人気だったり。

生憎、お店の名前は忘れちゃったけど、ほんと鰻自体が美味しかったなあ。
ごくちま的には、いば昇や蓬莱軒より、断然好きだったなあ。

東区といえば、当時同じく東区内で、こよなく愛していたのが、
美味しい河豚やお寿司を食べさせてくれるお店、龍文。

当時は、市場の隅のキレイとは言えない狭いカウンターでの営業で。
お酒は近所の酒屋から買って来たり、好きなのを持ち込んで。
うら若いごくちま@ドキドキしながらのおまかせでの大盤振る舞いの宴。
清算後に貰える500円綴りの次回の割引チケットが、哀愁漂っていたり。

旨い店がないからと、会社を辞めて、自ら市場に出向いて仕入れ、
お店まで開いちゃった大将のさばく、河豚や魚の旨かった事!
大将が調理する隅で、お漬け物を仕込んでいる大将のお母さんの、
小さく曲がった背中が愛らしくて、お漬け物も美味しくて。。。

まだやってるのかなあと気になって、ネットで調べたらばっ。
龍文の大将、少し老けた感じこそすれ、まだまだ現役って感じ♪
嬉しいことに、Jr.が分家し、リーズナブルな「龍文支店」を経営ちう。
ああ、久しぶりに本家で食べたいなあー。

と、随分と鰻からは話がそれちったけど。
ごくちまが帰国する度に、ごくちまママと一緒に必ず行くのが、鰻屋しゃん。
ごくちまママ@小食なので上うな丼で、ごくちま@ひつまぶしのご飯少なめ。
で、本日の本題の「ひつまぶしの美味しいいただき方」は、こちらっ。
*あくまでも、食べた事ない人のみに捧ぐ、基本編♪

b0050879_6324553.jpgお櫃に入って、ひつまぶし登場♪

b0050879_633881.jpg蓋を開けると、こんな感じぃ。
ざく切りにした、芳ばしい鰻♪
ご飯と鰻の間には、刻み海苔少々。

b0050879_6331934.jpg忘れちゃならないのが、こちら。
おろしたての山葵と、さらしネギてんこ盛り♪

b0050879_6333170.jpgもひとつ忘れちゃダメなのが、大好きな山椒♪
がっ、二杯目以降はケンカしちゃうので、要注意。

b0050879_6334261.jpg一杯目は、お茶碗に軽く盛って、
焼立ての鰻の美味しさを楽しんで。。。
*ごくちまは、山椒てんこ盛りの巻。

b0050879_6335317.jpg二杯目は、お茶碗に軽く盛った上に、
さらしネギを載せて、食感も楽しむ。
*ごくちまは、山葵も一緒にやむやむ。

b0050879_634696.jpg三杯目は、お茶碗に軽く盛った上に、
タイミングを計って運んでくれた
おだしを、薬味を載せた上からかけ、
うな茶漬けとして、さらさらーっと。
くーーーっ。
ちなみに、おだしはお茶系だったり、
お吸い物系だったり、各店バラバラ。
ごくちまの好みは、昆布だしに塩少々。

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ってなわけで。
日本の皆しゃんっ、新年明けましておめでとうございます♪
美味しい和食や温泉が恋しい、ごくちまが出掛けた先は、こちらっ。

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b0050879_9243374.jpgなーんて、ほんとにお参り出来たらなあ。
実は、この画像、2007年秋の永平寺♪
ごくちまが大切な家族と訪れた際のモノ。
中に入った途端、もりなくじわーっと、
身体を包み込む様な、そんな幸せ気分に。
一緒に食べたお蕎麦の美味しかったこと。
今頃は雪に包まれ、美しいんだろうなあ。
2008年も一緒にまた行けます様に。。。

ってなわけで。
ごくちま@レイク・タホは、まだまだ大晦日ってことで。
ごくちま@大晦日と元旦の日記は、明日以降にご期待まにっ。
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ってなわけで。
10月に帰国して間もなく、ごくちまの実家に届いたモノは、こちらっ。

b0050879_9451954.jpgうにくろ、キターーーっ。
実はこり、先日脱、脱ユニクロ宣言した、
ちゅんたろーっからの宅配便♪

b0050879_9453211.gif日本みそ、キターーーーーーっ。

b0050879_945435.jpgこの頃のちゅんたろー@超発熱状態。。。
なのに、デパ地下に行けなくて、と、
ごめんね〜と詫びまくりのやむやむミソ。
しんどいのに歩いて行ってくれた、
コンビニや、ネット店のミソてんこ盛り。
キュートなわんこの骨の手ぬぐいもっ♪
くーーーっ。

b0050879_9455325.jpgと、続いての到着は、ねこた便♪
わざわざメールで在宅を確かめた後、
クール宅配便にて、滋賀ミソの到着。
なんと、ねこたママ特製のお蕎麦っ♪
その心遣いに、ごくちま@痺れまくり。
茹で方レシピに、自家製のおつゆまで。
これがまた旨いのなんのって♪
くーーーっ。

b0050879_946495.jpgと、今度は東京より、はなたんミソ便♪
和三盆、藻塩、塩羊羹、葉唐辛子と、
毎回、ごくちまを驚かしまくりの、
ああ、日本人に産まれて良かった〜♪
そんな老舗やむやむてんこ盛り便♪
くーーーっ。

b0050879_9461846.jpgと、ごくちまの帰国も明日でお終い。
そんな前日に届いたのが、こちらっ。
みそ(あも入り)、キターーーっ。

b0050879_9462817.jpg多忙でデパ地下行けないごくちまにと、
しんどい身体なのに近鉄他に行って、
ごくちま好物のあも他を仕入れては、
わざわざ送ってくれた、ちゅんたろーっ
ごくちま@腰痛の薬で胃は大丈夫?と、
なんとも言えない気遣いの胃薬まにっ。
くーーーっ。

b0050879_9464062.jpgと、続いて、Not みそ、キターっ。

b0050879_9465365.jpg東京のchamたんから、魔女の宅急便♪
メキシコのワラチェの語源という、
ペアのわらじは次回のメキシコ旅行用♪
クリスマスくまたん@機内のお供っ。
なんとも楽しいクリスマスみそっ。
くーーーっ。

ってな感じで。
日本のおねいたまらに可愛がって貰いまくりの超幸せモノのごくちま。
帰国から戻り、SFのお家にて、楽しかった日本を思い出していたらばっ。
またまた、届いたのが、大阪からのミソっ♪

b0050879_947465.jpgと思いきやっ、くぬぎ、キターーーっ。
ぷしっ。
ちゅんたろーのいちじく日記が見事選ばれて、
先月めでたく発売となった、ねこ大集合
なんとも、驚愕の?笑激の?内容ということで、
離れて暮らすごくちまが一緒に笑える様にと、
わざわざアメリカまで送ってくれた、一冊。
くーーーっ。

b0050879_947156.jpgおりには、なーんも、なしっ。
ラニ号@すねもすのたりのたりちぅ。
くすす。

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ってなわけで。
10月中旬に帰国した際の日本のおうちごはんは、こちらっ。

b0050879_13291356.jpg着いた翌日に、所用で名古屋へ。。。
すっかり変わっちゃった駅前に驚きつつ。

b0050879_13293170.gifこのサインを見て、ちびっと、ほっ。
マイアミも、いい味出しまくりだし。。。
なんて、ノスタルジックに浸る暇もなく。
ダッシュで本屋に駆け込み買いまくり。

b0050879_13294354.jpgと、1時間ちょい時間が空いたので、
早速、デパ地下に向い、ちぇきあうっ。
帰国中、必ず食べるのが、おにぎりっ。
コンビニのも、必ず一度は食べる程っ。

b0050879_13295662.jpgどこのか忘れたけど、ケーキ幾つか。
アメリカにはないモンブランと、
生クリーム系のシュークリームなど。
とにかく、一度は食べないと、、、。

b0050879_1330673.jpgトップスのチョコレート・ケーキも、
2cmほどのスライスで、すっかり満足。

b0050879_13302048.jpgそろそろ時間切れと焦りつつも、
ちびっと和菓子も食べたくなって、
以前から、買物に来る度に買っていた、
まあまあの大福で我慢しようと、3個。
帰宅後、なんだこれがたねやか、と。

b0050879_13303299.jpg帰宅すると、丁度届いていたのが、
和牛のしゃぶしゃぶ&ステーキ♪

b0050879_13304474.jpg日本では旬のモノを味わいたいっ。
丹波篠山の黒豆の枝豆、若さや♪
苦手なビールが、美味しく感じたり。

b0050879_13305715.jpg長澤まさみにゃんのお気に入り、
に、まんまと釣られて、お買上げ♪
フラノプリンに、チーズプリンに、
美味しかったのは、レアチーズケーキ。

b0050879_13311682.jpg無性に旨い焼き鳥が食べたくて。。。
お皿は、ごくちま巨匠の作品っ。

b0050879_13333367.jpg秋の味覚の王様といえば、松茸っ♪

b0050879_13334473.jpgシンプルに、焼き松茸で、一杯♪
くーーーーーーっ。

b0050879_13335750.jpg近所の美味しい焼肉屋が知らぬ間に、
さくっと潰れていたので、仕方なく、
ネットで取り寄せてみた、和牛タン。

b0050879_1334927.jpg子が少なくて、がっくしの毛蟹っ。

b0050879_13342197.jpgズワイは、足のみ、やむやむっ。

b0050879_13343475.jpgタラバも足のみ、やむやむっ。

b0050879_13344791.jpg当然、余りまくったのが、蟹の身ってことで。。。
翌日は、ご飯より蟹の身が断然多かった、蟹炒飯♪

b0050879_1335484.jpg鰻の白焼きに蒲焼きに、イクラっ♪
半分以上は、SFにお持ち帰りの巻。

b0050879_13351660.jpg冷やしザルにもってこいの讃岐うどん♪
米在住者に結構喜ばれる生麺のおみやっ。

b0050879_13352994.jpg焼菓子は、ごくちまママと半分この巻♪

b0050879_13354689.jpgわざわざ東京から会いに来てくれた、
古い同志?同士?の手土産まにっ。
女心くすぐりまくりの千疋や2箱も♪
二日酔いの胃にも優しい美味しさ。
次回の再会が既に待ち切れない感じ。
今度は、朝まで飲もうねーーーっ。

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ってなわけで。

今月頭に、お供を引き連れ、久々に帰国した、ごくちま。
今回も、やむやむ満喫するなりよーーーっ。
ってな感じで、気合入れまくりのごくちまだったけど、、、
よぉく考えてみたら、今回の滞在は正味一週間っ。
あいやーっ。

ってことで、帰国の一週間前から、SFの自宅でラップトップと睨めっこし、
ごくちま@お取り寄せでゴーゴー作戦実施の巻っ。
ごうかーく♪

そんな、食いしん坊のごくちまが挑んだプロジェクトは、名付けてっ、
「ごくちま鬼しゃん、こ〜ちらっ、やむやむの香る方へっ♪」
ぷしっ。

って、なじぇ、ごくちまが鬼かってか?
詳しくは、まにまにしゃんちに始まりぃの、あんぽんたん舎弟に続きぃの、
怖いもの知らずのにゃっかるんで、〆となりまするぅ〜。
めでたし、めでたしっ♪

って、おまいらっ、ごくちまの留守に人の顔で遊びやがって!!
おまいらっ、みんなっ、ごうかーく♪ >嬉しかったらしい。
ぷしっ。

ってなことで、ごくちま鬼の今回のお取り寄せは、こちらっ♪

b0050879_4352663.jpgまずはアメリカ在住者にとって、
絶対外せないのが、こちらっ。
日本の霜降り和牛なりぃ。
くーーーっ。
しゃぶしゃぶ三昧した後はっ、
まにまにしゃんちへお裾分け。
やむやむっ。

b0050879_4371063.jpgお肉の次に恋しいモノといえばっ、
本鮪の大トロなりぃ〜。
触っただけで、脂がとろ〜り。
大きさ比較の為に置いたのは、
近所のコンビニで売り切れの、
ねこたん差し入れのきなこもち。
ありがとなりーーーっ。

b0050879_4464174.jpgで、ごくちまママしゃんと一緒に、
大トロ握りにしてみたの巻。
シャリはもりなく、超ちびた。
生ワサビが、鼻につ〜ん。
お醤油を弾きまくる、脂のノリ。
こりが甘いのなんのって。
くーーーっ。

b0050879_4385789.jpgアメリカで買える鰻はどりも、
ちびっと怖い、ちうごく産。
で、帰国の度に浜松から仕入れ、
レトルトのままお持ち帰りの巻♪
今回は寒さに負けて外出せず、
櫃まぶしは、泣く泣く断念っ。
ぷすん。

b0050879_441958.jpgアメリカに住んでいると、
もりなく気づくのが、
日本の果物のレベルの高さ。
特に苺やメロンの甘さに脱帽っ。
っていうか甘くない苺を食える、
アメリカ人にも、ある意味脱帽っ。
ぷしっ。

b0050879_445029.jpg同じく恋しくなるのが、蟹っ。
今回はシーズン終わり故、
冷凍モノしか間に合わずの、
子(卵)だくさんのせいこ蟹。
こりを肴に、いっぱいって、
もーぅ、たまらんっ。
くーーーっ。

b0050879_449226.jpg京都からお取り寄せは、
濃茶&大納言のクリームに、
和三盆カスタードと大納言に、
上品なショコラ・クリームにと、
クリームぎっしり&ずっしりの
和風シュークリーム数種と、
和栗のミルフィーユ♪

b0050879_4523261.jpg一切れで大満足は、さくさくのパイと
和栗とカスタード・バターと、
フランス産洋栗のクリームに、
和三盆入りのカスタード・バターが
絶妙なコラボレーションしまくりの
栗のミルフィーユ♪

b0050879_4595445.jpgこり、まにまにしゃん差し入れの
特製やむやむぶり大根っ♪
って、こりがまた、激うまっ。
味付け云々は置いておいて、
この大根、まぢとろとろ&んまんま。
そうっ、こりが噂のっ、
ねこたんパパ特製大根っ!
ねこたっ、ありがとにゃーっ。

ってな感じで、一週間を無事やむやむ三昧で過ごした、ごくちま。
と、そこへっ、ぴんぽーん♪のチャイムの音と共にっ、
とどめの如く届いたのはっ、はなぼししゃんからの宅急便。
ぷぎーーーっ。

b0050879_535849.jpgアメリカにない物をとの配慮たっぷし
なんとも可愛い便箋&封筒セット。
アゴ落ちまくりのやむやむ類は、
激旨の芋きんつば&羊羹に、
噂の極辛旨の青唐辛子の漬け物。
金平糖が鏤められた、和三盆の
優しい甘さのクッキー詰め合せ。
ごくちまママにと伽羅蕗まで♪

って、まぢで、どりもが、超激旨セレクション♪
到着日に届いた、はなたんからのメールには、芋きんつば&芋羊羹について、
「今日明日中に食べるなりよっ!」って指示があったんだすけれど。。。
そのメールが届いた時点では、既に両方、ごくちまの胃の中なりぃ♪
ぷしっ。

更にっ、まにまにしゃんもべた褒めの青唐辛子のお漬け物っ。
こりがまたっ、酒にも、肉にも、白飯にも、合う合うっ!
ごくちまのお箸も止まりましぇーーーんっ。
くーーーっ。

がっ、こりが届いたのは、ごくちま旅立ちの前日っ!!
どぼじで、もちこっと早く送ってくりなかったんだすかーーーっ。
と、つい先日まで、ちびっとぷんすかしていた、ごくちま。
がっ、まにまにしゃんのひぃひぃ事件を読んだ途端っ、
次の行き先がタイだっただけに、ほっと胸を撫で下ろしちったの巻。
ぷしっ。

って、はなたんったらっ、もーぅっ。
まぢで、はなたんっ、お取り寄せの本が出せちゃう程のグルメなりぃ。
こりにはっ、食いしん坊のごくちまも、脱帽っ。>ぺこりっ。
ありがとにゃーーーっ。
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ってなわけで。

昨夜、パパしゃんのゴチで、お寿司をたらふく食べた極妻。
もれなく、まにまにしゃんも参加してのやむやむディナー大会♪
ヒラメに、ヒラメのエンガワに、いくらに、鰻に、生たこに、うにっ。

ヒラメ一家まにまにしゃんとの宴会とあって。。。
30分で終了なりーっ。
ぷひーっ。

と、4時間ほど経った深夜のこと。
突如、賑わしくなった、実家の一階のトイレ。
どたどたどたーっ。
げろげーろ。
しゃーっ、しゃーっ。

どうやら、極妻の推測によると、食あたりの模様。
吐き気、発熱、下痢の症状を訴える、パパしゃん。
胃のむかつきと、下痢の症状を訴える、ママしゃん。
こりって、腸炎ビブリオなんだすかーっ?
ああ、どぎーっ。

こりは、まにまにしゃんもチェックせねばっ。
と、発熱と、嘔吐と、だるさを訴える、まにまにしゃん。
やっぱり、こりって、集団食ちう毒なんだすかーっ?

と、37度を軽く超えてる、まにまにしゃん。
お見舞いに訪れた極妻、べっくり衝撃の事実発覚っ。
なんと、高熱の中、律儀にコメント返しする、あんぽんたーん。

病気の時くらい、コメント返しも日記も休めの巻。
ってことで、まにまにしゃんが心配な人。。。
もれなく、コメントなし、又は手短にっ。
しゃーっ。

って、極妻本人は大丈夫だすかって?
そりゃあもう、大変だったんだすよぉ〜。
深夜から、パパしゃんの介護で朝まで眠れなかったんだすぅ。

ところが、吐き気も、発熱も、下痢もなしっ。
おりょりょ?
同じモノ食べてて、どぼじで極妻だけ平気なりか?

と、そんな極妻に、まにまにしゃんが一言。
「アメリカの食べ物で、免疫が出来てるなりっ!」
ああ、どぎーっ。

そりって。。。
当たってるかもしれましぇーん。
しゃーっ。

ってなわけで。
両親や、まにまにしゃんが心配な極妻。
明日、果たして無事SFへ戻れるのだろうかっ。
ぷひーーーっ。
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