<   2007年 07月 ( 20 )   > この月の画像一覧

ってなわけで。

全くダイエットしてる様には見えないと評判の、ごくちま邸のおうちごはん。
今回も一気にまとめてっ、どどーーーっと、ご紹介の巻♪

b0050879_753736.jpg久々にフライド・カラマリが食べたくなって。
ホールフーズの冷凍モノをオーブンで。
いまいちだった衣と、ぐにぐにのイカっ。

b0050879_7747.jpg旦那しゃん@BBQ担当の出番とばかり、
グリルで焼いたリブアイ・ステーキ♪
サラダとブロッコリーにのグリルと。
お肉の半分は、ホクとラニのお腹に。

b0050879_775673.jpg出来損ないをチーズでカバー♪
、、、した訳じゃなく、無事成功したっ、
柔らかくコクある牛肉の赤ワイン煮♪
インゲン、アスパラ、パスタと一緒に。
パスタは、1人30gだけっ。
>ダイエットちうをアピールちう。
ぷすす。

b0050879_7351476.jpg裏庭で採れたブルーベリーてんこ盛り♪
>ウソ。
ホールフーズで安かったので。
1Kg近く入って、なんと驚きの4ドルちょい。
やすっ。
裏庭の十数粒の収穫がバカらしくなる瞬間。

b0050879_7360100.jpg一番大きなミキサーを引っ張りだし、
レシピの5倍の量をぶち込みまくり、
最後にブルーベリーを加え、ぐるぐるっ。

b0050879_737940.jpgその数、全部で60個以上っ。
ブルーベリー・マフィンの出来上がり♪
大半が差し入れまにっ。

b0050879_7383471.jpgそれでも消化し切れずだったので。
暑い夏にピッタリな?ブルーベリーてんこ盛りの、
レアチーズのムース状のケーキ♪
こちらも、差入れまにっ。

b0050879_7103673.jpgバルサミコ酢好きな旦那しゃんの為に。。。
ってなフリしつつ、実は単なる手抜きな、
牛肉のバルサミコ酢ソテーのサラダ♪
ルッコラ、トマト、アボカド、チーズ、
マッシュルームなど、てんこ盛りぃ。
>しつこく野菜をアピールちう。
端っこには、味見用のマフィンの姿が。
>友情出演ちうーっ。

b0050879_7123372.jpg子牛のサルティンボッカ♪
ブロッコリーのガーリックソテーに、
ポルチーニ茸&チーズのリゾットと。

b0050879_713464.jpg昼間おともらちと遊び過ぎた日は。。。
トレーダージョーズに感謝する日だったり。
冷凍庫からインゲンのピリ辛ソテーを出して、
さくっと炒め、仕上げにマッシュルームを加え、
あとは、レタスを洗ってちぎるだけっ。

b0050879_7163197.jpgと同時に、冷凍庫から二つの箱を取り出して。。。
オーブンで海老の春巻きを焼きながら、
レンジでレタスカップ用のチキンを温め、
超お手抜き主婦のお助けメニューの出来上がり。
すぐにバレちゃうけど、喜んで食べてくれる、
そんな旦那しゃんに、感謝まにっ。

b0050879_7182783.jpgカフクのシュリンプの事を書いたら、
無性に食べたくなって、つい。。。
シュリンプ・スキャンピの出来上がり♪
白ワインを入れ過ぎて、やや洋風に。
野菜も入れないと、と慌てて加えた、
アスパラガスのソテーと一緒に。
パスタは、1人60gと、やや多めっ。
>ちびっと反省してるらしい。
くすす。

b0050879_7202956.jpgたまには身体の為に、お豆腐も食べないと。。。
>うそっ。
切ってるそばから、とろけちゃう柔らかさの、
真っ白なバッファロー・モツァレラ・チーズ♪

b0050879_722531.jpg夏らしい一品をってことで。。。
ルッコラ、法蓮草を敷いた上に、
マッシュルームのスライスを並べ、
茹でて、お水で冷たくしたパスタと、
トマト、アボカド、茹でたササミを、
EXオリーブ油、岩塩、黒胡椒で和え、
いったらきまーっす。
パスタは、1人30gっ。

b0050879_7241778.jpg先月我が家にやって来たハイビスカスが、
こんな感じで満開になる程の晴天の日は、
たまには、遊び心もアリだよねーん♪

b0050879_7252846.jpgってことで、手作り特製ハンバーガー♪
ホールフーズでドライエイジのステーキ肉を、
ミンチ状にしてもらい、そこに岩塩と黒胡椒に、
パルメジャーノ・リッジャーノを加えて捏ね、
仕上げに真中にチーズを入れたモノ。
焼き上がったバーガーを、がぶりっ。
すると、中からチーズが、とろ〜り。
プロボローネ・チーズ、ウィートのバンズ、
レタス、アボカド、トマト、ブロッコリーニ、
オニオンとマッシュルームのソテーなど。

b0050879_7284655.jpg食べ過ぎちゃった翌日は、あっさりと。
サーモンのホイル包み焼き♪
鮭の切身に、インゲンやトマト、
タマネギ、マッシュルームを並べ、
オリーブ油、岩塩、黒胡椒に、
ワインビネガーとバルサミコ酢を加え、
さくっと包んで、オーブンで焼くだけっ。

b0050879_732663.jpgチキンのトマトソース煮込み♪
チキンをにんにくと唐辛子で炒め、
茹でたパスタ、セロリ、ブロッコリー、
色んな野菜をパンにぶち込んだ後、
作り置きしてあるトマト・ソースを加え、
モツァレラ載せ、オーブンで焼くだけっ。
ちびっと焦げ目のチーズが、さいこーっ。
>言い訳まにっ。

ってなわけで。
ダイエットしてる様には見えない方に、ごくちまも一票っ。
ぷすす。
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ってなわけで。

最近ごくちまがスーパー他で、さくさくった手に入れたブツは、こちらっ。

b0050879_2113775.jpg奥から、新発売の冷凍ピザっ。
ウルフギャング・パックのピザ♪
手前は、冷凍アジアやむやむシリーズ、
タイのチキンカレーとインドのカレー♪

b0050879_2121769.jpgアメリカにしては珍しい程の画期的なブツ。
ご飯とカレーが混ざらない様、別々の容器で、
しかも同時に火が通せる仕組みなりぃ。
レンジで、4、5分にて、出来上がり♪

b0050879_2122816.jpgアメリカの冷凍食品にしては美味しかった、
インドのチキン・ティッカ・マサラに、
タイのレッド・カレー・チキン♪
>あくまでも、アメリカにしてはっ。
ぷしっ。
ご飯も、バスマティとジャスミンと本格的。

b0050879_2124510.jpg一見不味そうなんだけど、美味しかったピザ。
不味くて有名なラウンドテーブルなんかより、
クラストも具材も数倍の美味しさなりぃ。
さすがはピザ屋も仕切るウルフギャングしゃん。
但し、チキン味噌味は、イケてましぇーん。

ってな感じで。
ごくちま@ダイエットちうだけど、運動で800Kカロリー消費したんだし、
筋肉もつけないとって、普段は年に数回も食べないピザなんかまで、
さくさくーっと、やむやむちうーっ。
ああ、どぎーっ。

これじゃあ、せっかく上手く行ってたダイエットも元の木阿弥ってことで、
さくさくーっと、手に入れたブツは、こちらっ。

b0050879_21318100.jpg健康志向のアメリカ人の間で、
最近人気沸騰ちうのファイバー物♪
サプリメントの錠剤ではなく、粉状。
左はセロリ系植物100%と害もなし。
豆乳、ローファット・ヨーグルトに、
桃、バナナ、苺に、粉を入れて、
さくさくっと混ぜるだけで。。。

b0050879_2133292.jpg美味しいフルーツ・スムージーの出来上がり♪
やむやむっ。
これが結構腹持ちが良かったりして、
なかなかお腹が減らない優れモノ。
また、フルーツ&ヨーグルト効果なのか、
お便秘の方にも、超オススメまにっ。

b0050879_2135022.jpg続いては、既に先日登場した、
主婦の味方マーシャルズで見つけた、
チーズのスライサーと、マグカップ♪
コーンフレークの何周年とか企画モノ。
手に持った感じが超しっくり来たので、
自分で作る陶芸用のお手本として購入。
そろそろ、陶芸復活させようかな〜、と。

b0050879_21455.jpgなぜか、SF郊外の1、2号店では買わず、
先日ホノルルの4号店にて初購入した、
サチュ−ラ・ケークスのやむやむっ。
カネオヘの友人に手土産を訊いたら、
リクエストされたのがリリコイ・シュー。
これがまた酸っぱいだけのクリームは
粉っぽさが残る、焼きの足りなさ感も。
他も巷の評判程ではなく、がっくり。。。

b0050879_2142555.jpgごくちまご用達のクラフトショップ、
Michael'sやJo-Annにて、購入っ。
クリスマス時のお手製プレゼントに続き、
今回は、写真を使ったプリント物を。
大小バッグに、Tシャツ、バンダナ。
もうひとつ別のプロジェクトの品もっ。
こういうちまちましたモノ、好きだなあ。
>但し、すぐ飽きるのが難点まにっ。

b0050879_2143896.jpgMichael'sにて、セールだったので購入♪
テーブル部分はセラミック仕様。
お庭なんかに置く、ちびたテーブル。
足の部分が、嫌いな模様入りだけど、
コーラル・フェチのごくちまってことで。
くすす。

b0050879_2145598.jpgセールを待って買いだめしてるのが、
Mightyleafのブラック&ハーブちー♪
100パック入りの箱6箱と大人買いっ。
上のは、おまけの新作のお茶ちゃっ。

b0050879_2151061.jpg後日追加のマイティー・リーフ♪
って、実は、おまけポイントにてゲット。
上のを買っただけで、これ全部タダっ。
MLTリワーズというポイント制で、
100ドル毎に、10ドルの還元っ。
但し、ポイントの期限に要注意っ。
セールやおまけに弱い、主婦の心っ、
むんぎゅーっと掴みまくりまにっ。

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ってなわけで。

やっと、室内のスカンク臭が消えた感じの昨日の朝。。。
ごくちま警備隊ホク号&ラニ号を引き連れて向ったのは、こちらっ。

b0050879_441667.jpgごくちま邸の裏庭っ♪
ライムの木には実てんこ盛りっ。
今年もライムを使ったデザートが、
いっぱい作れそうなりぃ。

b0050879_4412385.jpgプチトマトも、てんこ盛りっ。
右端が、シカに食べられた茎の痕。
太陽とお水で、すっかり回復まにっ。

b0050879_4413969.jpgペッパー各種も、てんこ盛りぃ♪
タイ・ドラゴンに、ハバネロに、
日本の唐辛子に、セラノ他っ。

b0050879_4415275.jpgキュウリもすくすく成長ちうーーーっ。
全部で5苗あって、大半が根元までざっくりと、
シカに食べられちゃったけど、こちらも見事復活。
豚肉の冷しゃぶに、お漬け物にと大活躍♪

b0050879_4475777.jpgと、突然すんすんすんすんっと、
激しく匂いを嗅ぎだした、ラニ号。

すんすんすんすんっ。。。
なんか、くちゃいじょっ。>ラニより。

b0050879_448893.jpgすんすんすん。。。
とりあえず、おりぢゃ、ないっ。
もしかして、ホク号っ??>ラニより。

b0050879_4482991.jpgすんすんすん。。。

b0050879_4484023.jpgに、にへら〜〜〜。
もしかしたら、ボクかもかも。。。
でへへ、、、、、、、、、(汗)。
でも、そんな凄く臭くはないですよね?
>ホクより。

b0050879_4485488.jpgむちゃくちゃ、くちゃいなりよっ!!
どりくらい、くちゃいかっていうとっ、
きゃーーーーーーーーーっ。
ほげほげーーーーーーっ。
もへもへーーーーーーっ。
こりぐらい、くちゃいなりよーーーっ。
ぷぎぷぎーっ。>ラニより。

ってなわけで。
夏の暑さが原因なのか、スカンクのスプレー成分が脂分のせいか、
たまにふと、どよ〜んとスカンク臭が強くなる、ホク号ってことで。
ごくちまが、さくっと車を走らせ、手に入れて来たブツは、こちらっ。

b0050879_4491652.jpg左から、スカンク専用の脱臭剤スプレー。
真中は、セールちうの青りんごシャンプー。
右は、同じくスカンク専用の脱臭液。
試した結果、左のは、殆ど効果なしっ。
右のは、市販のモノでは一番効果ある方。
ペットショップでスカンク臭を取る為に、
使っているモノの大半がこれだったり。
ってことは、スカンク脱臭系のビジネス、
まだまだ、一攫千金のチャンス大アリっ。

b0050879_4492882.jpg上から、ビーフ・リバー100%のおやつ。
下は、チャーリーベアのクラッカーと、
右下は、鶏ささみ100%のジャーキー。
真中は、スカンク他の脱臭剤。
粉をお水に溶かして、手で直接触れない様、
わんこの目や鼻以外の部分に直接塗布した後、
しばらくしたら、シャンプーで仕上げの巻。
かなり高めと強気な価格設定にも拘らず。。。
こちらも上のと同じく、完全脱臭ではなしっ。

ってな感じで。
ホク号に脱臭剤を使った後シャンプーしたら、少し匂いはマシに。。。
ところが、裏庭のスカンク臭は消える事なく、どんどん強まるばかり。
おかしいなあ、、、と、匂いのする方へと歩いて行ってみたらばっ。
なんともびっくりな、スカンク臭の原因を、発見っ!!

b0050879_4495390.jpgキット・キツネ、居たーーーーーーっ。
カリフォルニアに多い、キツネの仲間。
ピンと立った耳に、ワンコの様な顔、
ややグレーと茶色の混ざった毛皮に、
黒が少し入った、ふさふさの尻尾。
とても大人しく、ぷるぷる震えまくり。
でも、やっぱり、フィグバーは完食済み。
くすす。

b0050879_450460.jpgどうやら、このキツネたん。。。
つい最近スカンクにスプレーされちったらしく、
2、3m付近から、ものすんごいスカンク臭。
近寄って写真を撮る際も、息止めて、ぱちりっ。
なんでもキツネたんの好物は小動物の他に、
野菜や果物に、虫だったりするんだそう。
道理で最近ブルーベリーが消えてたはず。
そして大きさや尻尾の形からしても、どうやら、
先日のコヨーテ騒動の正体は、キツネたん。
コヨーテなら、即座に噛まれてたはずだし。

b0050879_4501920.jpgううっ、疑われて、ボク哀しいですぅ。
いっぱい変なシャンプーされたりで、
ボク、とっても辛かったですぅ。
しくしくしく。。。>ホクより。

b0050879_4503051.jpgほっ、ホク号っ、ごめんっ。>ラニより。
、、、、、、、、、、。>ホクより。
ぷしっ。

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ってなわけで。

先月末から今月頭に掛けて山火事騒動があった、レイク・タホ。
その節は、沢山のお見舞いのお言葉、ありがとうございましたっ。
ぷぎぷぎーっ。

沢山の洋服と食料品をタホ号のトランク一杯に詰め込んで、
さくさくーっとレイク・タホへ行って来た、先週末。
ドキドキしつつ、火災現場を観てみると。。。

b0050879_934247.jpgタホ市内に入る数キロ手前辺りで、
ほんの少しだけ確認出来る程度。
知らない人なら殆ど気付かない感じ。
写真右端にチラっとだけ写ってるのが、
焼け焦げた部分のタホの山。。。

代わりに、市内のあちこちで目についたのが、こちらっ。

b0050879_9363250.gifありがとう、消防士しゃん♪

b0050879_9364548.gifありがとう、消防士しゃん♪
くーーーっ。

b0050879_1065475.jpgホクとラニも、お家の無事を喜び、
お庭で消火活動の練習ちうーっ。

ニュースによると、今年のタホの観光客数は2割減に、とのこと。
そこで、思わず旦那しゃんと一緒に出たのが、ちりつも運動の巻。

まずは、ロコご用達のタホで一番美味しいメキシカン、カンティーナへ。
マルガリータと一緒に、お気に入りのフィエスタ・プラッターを頼み、
マルガリータのお代わりと一緒に、旦那しゃんはケサディヤをやむやむっ。
ごくちまも、お代わりと一緒に、マヒマヒのフィッシュ・タコスをやむやむっ。
くーーーっ。

って、いったいじぇんたい何が「ちりつも運動」なのかというと。。。
観光地であるタホに、微々たる金額でも良いから、落としまくるっ。
つまり、外食てんこ盛り=ちりつも運動であーるっ。
ぷいぷいっ。

実は、せっかく持参した、てんこ盛りの洋服と食料品だったのだけれど。
既に7月最初の週には、集まった品々を保管する場所がなくなったらしく、
今は一時的に寄付を受け付けない状況と知って、ごくちまも、がっくし。
結局、SF郊外の自宅近くに寄付する為に、持ち帰る羽目に。。。

がっ、現金や小切手、クレジットカードによる寄付は受付ちうーっ。
ごくちまと旦那しゃんは、既に今月頭に少しだけと寄付の巻。

ってなわけで。
ごくちまと旦那しゃん流ちりつも運動の様子は、こちらっ。

b0050879_9375646.jpgお気に入りのエヴァンス
実はエヴァンスとカンティーナは姉妹店。
先日の山火事の際は、屋根の上に登って、
放水しまくるオーナーの姿をTVにて確認。
ああ、無事で良かったと、奥しゃんらと乾杯♪
ほんと、ここのワイン・リスト全く外れなしっ。
自家製のパテと一緒に、やむやむっ。
丁度メニューが大幅にチェンジしたらしく、
前メニュー全制覇しまくってたので、大喜びっ。

b0050879_1053645.jpgごくちまの前菜より。。。
グリルしたエビのプリプリなことっ。
ワサビ・アイオリ&チリ・ソース旨いっ。
下は、意外と美味しかったりした、
うどんっを焼き固めたモノだったけど、
不評だったのか、後日改良された模様。
リークの天ぷらチップスも、いい感じ。

b0050879_1054757.jpg旦那しゃんの前菜より。。。
最早定番となりつつあるのが、
このダック・ソーセージとチーズに、
パンチェッタ入りの法蓮草のサラダ♪
バルサミコ酢のドレッシングで。。。
とにかく、やたらと人気の逸品。

b0050879_1055962.jpg旦那しゃんのメインより。。。
奥にあるのが、牛フィレ・ステーキ。
手前はポテト&チーズのグラタン風。
軽くソテーしたブロッコリーにと、
ポルチーニ茸と赤ワインのソースで。
試作品かも知れないけど、旨いぞっ。

b0050879_1061169.jpgごくちまのメインより。。。
さくっとローストした子牛のロイン♪
マッシュド・ポテトに法蓮草ソテーに、
フライド・オニオンのトッピング。
ちびっとデミ・グレースが濃過ぎかも。

b0050879_1062617.jpg旦那しゃんの〆は、カプチーノ♪
ビスコッティのおまけ付きっ。

b0050879_1064197.jpgごくちまのデザートより。。。
多過ぎたので旦那しゃんとシェアした、
季節のベリーてんこ盛りのタルトに、
バニラ・アイスとイチゴを載せて。。。
やむやむっ。

ってな感じで。
楽しく美味しく「ちりつも運動」した後は、カジノ・ホテルへ直行まにっ。
酔った勢いで、ここでも寄付しまくりの、ごくちまと旦那しゃん♪
>かなり、カジノで費やしたらしい。
ぷしっ。

b0050879_1071373.jpg帰り道に観た夕焼け前の空の色♪
消防士しゃん、本当にありがとう!

ってなわけで。
SF郊外の自宅へ向けて、出発まにっ。

b0050879_1072619.jpgはぁはぁはぁ。。。
って、決して変態犬じゃなくて。
車が苦手なラニ号の、車内での図。
昔、突然車が前に割り込んで来て、
咄嗟に急ブレーキを踏んだ途端に、
後部座席の足元に落ちた、ラニ号。。。
それ以来車を恐がり、車に乗る際は、
ごくちまのお膝の上で、はぁはぁ。

b0050879_1074011.jpgタホの観光客の増加を祈って。。。
しゃーーーっ。

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ってなわけで。

先日のスカンク騒動以来、ごくちま邸の裏庭にやって来たのはっ、
シカに、リスに、七面鳥に、スカンクに、ポッサムに、コヨーテに、
って、ここは、野生動物園かいっ。
ぷぎーっ。

b0050879_935720.jpg裏庭だけじゃなく、なんと室内でもハプニング。
全館冷房のシステムの一部が、タイミング良く?
40度を越える真夏日に限って、故障まにっ。
*中のコイル部分が凍りついてしまった画像。
昨年の今頃も、真夏日を狙うかの様に故障し、
部品の交換他が、やたらと高くついた記憶ありっ。
そろそろ、新しいのに替え時なんだけど。。。
近々、お引っ越しの可能性有りってことで、
だましだまし使う事に、決定まにっ。

と、話は裏庭に戻り。。。
旦那しゃんの出張ちうに、余りにも野生動物の出現が多いってことで。
さくさくーっと業者に頼んで置いて貰った罠は、こちらっ。

b0050879_943058.jpgって、早速何か掛かってるなりよーっ。
ぷぎぷぎーーーっ。

b0050879_94422.jpgその正体は、なんとラスカル♪
って、可愛い見た目とは大違いで、
近づいた途端に、しゃーーーっと叫び、
歯を剥き出して、威嚇ちうーっ。
しかも、囮のフィグ・バーは完食済みっ。
>開き直って、食べ終えたらしい。
くすす。

SF郊外では、アライグマの被害はかなり多く。
勝手に屋根裏やワインセラー、地下室やジャクジー周りに住み着いては、
家屋をガタガタに改造しまくったり、子供やペットを襲ったりと、かなり凶暴。
ごくちまの友人宅の地下も巣食われ、その修理代、なんと$35,000。
ああ、どぎーっ。

ちなみに捕獲した動物達は種類に依って、一匹$100弱にて処分の巻。
と、処分といっても、3マイル以内に生きたまま逃がすのがCA州の法律らしく。
って、約5Km以内に逃がす=また戻って来る確率てんこ盛りでは?と尋ねると、

と、業者のおじしゃん曰く。。。
「うん、もしかしたら、また戻って来るかも知れないけどね。
でも次回は罠には引っかからなくなるから、もう大丈夫。」
って、超意味不明まにっ。

まあ、アライグマがこれに懲りて、ごくちま邸の裏庭に近づかなくなって、
ホクとラニが襲われたり、お家に巣食われないで済むならばということで、
なんとも、いたちごっこ的な対策実施ちうのごくちま邸の裏庭だすっ。
とほほ。

b0050879_945530.jpgおっとろしーのは裏庭だけじゃなく。
なんと空には羽を広げて威嚇する、
大きな鷲か鷹みたいなの数羽。。。
ぷひーーーっ。

b0050879_951089.jpg辛うじてほっとしたのが、ゲコ@足にクモの巣付き♪
なぜか室内に迷い込んだ、お家の神様ゲコたんっ。
体長2cm弱と、なんとも超ちびたゲコたんっ。
さくっと逃がしてあげまちたっ。

ゲコたんがお家を守ってくりてるから、もーぅ大丈夫♪と思いきやっ、
ほっとする間もなく、なんと2日後に罠に掛かった何かは、こちらっ。

b0050879_96658.jpgうわーん、二匹も居るじょーっ。
ぷぎぷぎーーーっ。
どうやら、2日前に捕まったのが母親で、
2匹は兄妹、とは業者のおじしゃんの言葉。

b0050879_96212.jpg妹らしき、大人しい右の子。。。

b0050879_963852.jpgと思いきやっ。
近づいた途端に、しゃーっ。
左のお兄しゃんは、やや落ちついた感じ。。。

b0050879_965782.jpgと思いきやっ。
チンピラ顔負けの斜に構えた凄み様っ。
ぷしっ。

って、こいだけ野生動物てんこ盛りだというのにっ、
ごくちま邸の警備隊長のホク号と警備隊員のラニ号よっ、
おまいらっ、いったいじぇんたい何してるなりかーーーっ。

b0050879_983521.jpgおり、やむやむちうーっ。

b0050879_9132336.jpg僕は、お昼寝ちうーっ。

た、、、食べて寝てるだけって、おまいらーーーっ。
ぷぎぷぎぷぎーーーっ。

本日のおまけ♪
選挙も近いってことで、Debate '08: Obama Girl vs Giuliani Girlと、
パリスしゃん似の女の子も歌詞も超いい感じな、Paris in Jail♪
アメリカの未来は、、、超こうばしいなりーーーっ。
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ってなわけで。

オアフ島のノースショア方面といえば、ビッグウェーブや海亀が有名だけど。
すぐ近くのカフクにも、日本人観光客対象としたツアーも催行されちゃう程、
大人気で有名なのが、カフクのシュリンプ・トラック♪

b0050879_811874.jpgまずは、一番有名なジョバンニ♪
>超無愛想でも、かなり有名♪
お客しゃんの落書きだらけのトラック。
カフクかハレイワ辺りに出没の巻。
Giovanni's Aloha Shrimp
83 or 59-565 Kamehameha Hwy
Kahuku, HI 96731
(808) 293-1839

b0050879_8112424.jpg元々は、別のロコ夫婦が始めたビジネス。
じわじわと口コミで人気が出て来て、
ソースも人気となり、力を入れようと、
現オーナー家族に売却したのが97年。
が、ビジネスが上手く行かず01年に、
現オーナーを拉致し、返せと脅した罪で、
たらいま、ジェイルで反省ちうー。
実は、前オーナーの方が旨かった、と。

b0050879_8113962.jpg人気のシュリンプ・スキャンピ♪
12匹位の海老とご飯にレモンで$12。
にんにく&バターたっぷしで、やむぅ。
にんにく好きには溜まらない量と風味。
レモン&バターとホット&スパイシーも。
飲み物はソーダ類、スムージー、お水。
トラック前のパラソル下のベンチで。
おトイレは、原っぱ突き当りに。。。

って、実は、ごくちまがハワイに住んでいた5年間。。。
ジョバンニに食べに行ったのは、僅か数える程だったりという事実。
わざわざ渋滞するノースになんて行かないむぉーん、だったり。
住んでると、いつでも行けるし、別にいいやって感じだったり。
せいぜい、たまに日本からおともらちが来た時に連れてく程度。

ところが、こうして一度ハワイから出ちゃったりするとっ。
ハワイの懐かしい味トップ10に入っちゃったりするから、あら不思議。
くすす。

ってな感じで。
ハワイ・ラブ♪な、ごくちまが購読してるハワイ関連の雑誌のひとつに、
ホノルル・マガジンという、2時間位で読み切れる薄い内容のタウン誌があり、
そこで毎年ロコなどの読者投票で選ばれるのが、Hale ‘Aina Awards♪

レストラン部門では、アラン・ウォンズやロイズに、シェフ・マブロ、
ホクズや、ザ・ビストロといった、なかなか悪くない結果なんだけれど、
ベスト・ジャパニーズ部門が今は亡き京や、ギョタク、食堂だったりで。
ちびっと、信用度がいまいちだったり。。。

と、もうひとつロコの投票で選ばれるモノに、ベスト・オフ・ハワイがあり、
今年度のベスト・シュリンプ・トラップ部門に選ばれたのが、こちらっ。

b0050879_8115940.jpgMacky Chenしゃん経営のMacky's。
Chen-Lu Shrimp Farmという、
海老の養殖所を経営ってことで、
鮮度が売り、なんだそう。。。
05年にはノースのタートルベイ主催の、
ベスト・シュリンプ・トラックで優勝っ。
赤い海老が踊る、げーじつ的なトラック。

b0050879_8121546.jpgハレイワの街へ入ってすぐっ。
なんもない原っぱに、突如海老出現っ。
景色は、主に、、、山と車っ。
おトイレは、左手にポータブル系。
ジョバンニとの違いは、愛想の良さ。
マッキーしゃん自ら運んで来たり、
多めにナプキンをくれたりと、マメ。
日本人と見ると、日本語で挨拶。

b0050879_8122837.jpg人気のシュリンプ・スキャンピ♪
確かにプリプリ度は、こちらの勝ち。
にんにくは意外と少なめと、がっかり。
ご飯は、同じく炊き立て2スクープ。
売りの超新鮮なサラダてんこ盛りと、
割と美味しかったドレッシンクかな。
スキャンピのソースと合わない気が。。。
レモンの代わりに、ぱいなぽーカット。

ってなわけで。
にんにく大好きな、ごくちまとしては。。。
多少海老がプリプリでなかろうと、やっぱりジョバンニかなあ。
*以前ジョバンニの汚いポリバケツに漬け込まれた、萎びた海老を見てしまい、
それ以来、ジョバンニの鮮度や清潔さに疑問沸騰ちうだったり。。。

がっ、ジョバンニのイケてないご飯と、ギトギトのにんにく油が好きだったり。
愛想の良さや、海老自体の鮮度を求めるなら、マッキーズって感じかもかも。

b0050879_8124733.jpgたまにジョバンニでテイクアウトしては、
ちびっと車を走らせ、ビーチへ行き、
遠くでプカプカ泳ぐ海亀を観ながら、、、
ビーチの木陰なんかで、やむやむっ。

b0050879_813422.jpgくれぐれも♪

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by mrs-usa | 2007-07-23 09:19 | ハワイ
ってなわけで。

サンディ・ビーチを後にして、ごくちまと旦那しゃんが向ったのは、こちらっ。

b0050879_8392866.jpgマカプウ・ビーチ・パーク♪

b0050879_8394271.jpgいつ見ても、目に眩しいブルー♪

b0050879_8395822.jpg眺めるだけで妙に落ちつく山脈♪

b0050879_84112.jpgドライブちうに見つけたグァバ♪
そろそろ食べごろって感じの色合い。

b0050879_8411792.jpgドライブちう、信号で隣になった、
なんだか退屈そうなワンコ♪

b0050879_8414523.jpgKalapawai Cafe & Deli♪
知らない間にオープンしてたのは、
カイルアのランドマーク的存在の、
カラパワイ・マーケットのカフェ&デリ。
期待すると、かなり落胆的な品揃え。
オープンして間もないとは思えない、
とってもゆるくひなびた感じというか、
放ったらかしで、居心地はまあまあ。

b0050879_842161.jpgカラパワイ・カフェ&デリの看板娘♪
じゃなく、カイルア・タウンの看板娘♪
ちなみに、気になるめにぅはというと。。。
コーヒーは色々あるけど紅茶は1種類のみ。
超甘そうなデニッシュやマフィン類少々。
チキンや魚のローストに、サンドイッチ、
サラダやパスタに、マリネード系の冷たい系。
アメリカのレストランでなく、スーパー・レベル。
たまに、ワイン・テイスティングもあったり。
ワイキキやダウンタウンなら、とっくに閉店。
そんな感じで、ちびっと、がっくしまにっ。

b0050879_8423125.jpg元祖カラパワイ・マーケット♪
ちゃんと、HPまであることに、びっくり。
某サーフショップに負けないくらいの、
なんとも商業的なブツも発見♪
真っすぐ行くと、カイルア・ビーチ。
右に曲がってしばらく行くと、ラニカイ♪

b0050879_8443385.jpgいつかは、このアドレスに。。。

b0050879_8424531.jpg狭い路地を歩いて行くと。。。

b0050879_8425911.jpgおおっ、アドレナリンてんこ盛りっ。

b0050879_8431426.jpgラニカイ・ビーチに到着♪
くーーーーーーっ。

b0050879_8433140.jpgまずはランチ・タイムの時間ですよーっ♪
とばかりに、ハワイカイで仕入れて来た、
BBQカルビのプレート・ランチを開き、
海を眺めつつのやむやむタイムっ。

b0050879_8434757.jpg大量カーボ摂取の後は、ひと泳ぎ♪
ひと泳ぎした後は、日光浴がてら、
カイルアからバギーで巡回に来た、
ライフガードしゃんを横目で見つつ。。。
ビーチで、のんびりと読書&お昼寝。

b0050879_844441.jpg帰り道すがら見つけた、パンの実♪
食べた事ないけど、カーボの王様っ。

b0050879_8441818.jpgピンクのプルメリアも、たまにはいいな♪

b0050879_8444810.jpgああ、ハワイにいるんだなって思う瞬間。
横に、ゴールデン・リトリバーも有りっ。

b0050879_845313.jpgカイルア・ビーチにて、道草まにっ。

b0050879_8452175.jpg昔に比べ、どんどん侵蝕進んでるな。。。

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by mrs-usa | 2007-07-21 09:34 | ハワイ
ってなわけで。

カイルア方面目指して出発した、ごくちまと旦那しゃん。
ハロナ潮吹き穴に続いて、到着したのは、こちらっ。

b0050879_0312335.jpgサンディ・ビーチに到着♪

b0050879_0313560.jpg右端は、こんな感じぃ。
ゴツゴツした岩を見ても分る様に、
海の中も、ゴツゴツ多しっ。
ここから、約1Km続くビーチ・パーク。

b0050879_0314611.jpgロコのボーダーにも大人気♪
観た感じは3ft.位と楽しげな様子。
と、舐めてかかったら大変なのが、
ここサンディーズのショアブレイク。
ロコなら皆常識として知ってるほど、
行方不明者や首の骨を折る人など、
オアフ島内でも、危険度大として有名。

b0050879_0315829.jpgお散歩がてらビーチ沿いの道を、
左端に向って歩いて行くと。。。

b0050879_0321043.jpg青い空と海、黒い岩肌、白い砂、
そして、緑のナウパカてんこ盛り♪

b0050879_0322161.jpgと、ビーチの外れに、観光バス2台とっ、
てんこ盛りのツーリスト発見の巻。
さくっと近づいて話しかけてみると、、、
自然水族館があるそうよっ、と大騒ぎ。

b0050879_0323457.jpgどうやら、これが自然水族館っ。
満潮時に波で流されたお魚しゃんが、
引き潮時に戻れず、そのままプール状の、
岩のくぼみなんかに残ってるという訳。
ごくちま達も参加し探してみると。。。

b0050879_0353879.jpg岩の上に、乾涸びた蟹しゃん、発見。。。

b0050879_0355170.jpg岩陰に、お玉杓子みたいな黒いお魚、発見。。。
以上っ。>他に収穫なかったらしい。
ぷしっ。

b0050879_0324910.jpg〆は、サンディービーチの裏名所的存在、
ロコ・アーティストのグラフィティ付き、
ビーチ定番の超オープンな、御手洗っ♪

b0050879_033214.jpgってな感じで。。。
サンディー・ビーチを後にして、出発っ。
つづく。

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by mrs-usa | 2007-07-20 01:44 | ハワイ
ってなわけで。

ワイキキからカイルア方面へ行く際、ごくちまと旦那しゃんが利用するのが、
ハワイカイを通る海沿いのHWYこと、カラニアナオレ・ハイウェイ♪

さくさくーっとアイナハイナやハワイカイ、ハナウマベイを通り過ぎて行き、
サンデー・ビーチが見えて来る頃、すぐ手前にあるビーチが、こちらっ。

b0050879_5562719.jpgどっぱ〜〜〜んっ♪
任侠映画のタイトルバックになりそうな、
そんな大波と岩肌てんこ盛り。
この左側に、潮吹き穴があるんだけれど。
一度で充分なので、今回もパスいちっ。
ぷしっ。

b0050879_5564087.jpgHalona Blowhole(ブロウホール)こと、
潮吹き穴に向って右側の方へ、
さくさくっと近づいて行くと。。。

b0050879_5565167.jpgこんな感じで見えて来るのが、
Halona Beach Cove♪

b0050879_5574491.jpg潮吹き穴の駐車場から山に向って歩き、
途中で、カーディナルに挨拶をしつつ。。。
*写真真中下の赤い頭の鳥しゃん。

b0050879_5575942.jpgHWYの手前、道路の脇にあるのが、
こんな感じの少し険しい山道。
足場に気をつけて、降りて行くと。。。

b0050879_5581126.jpgこんな感じで、ビーチ到着♪
潮吹きが殆どない穏やかな日は、
海亀を見ようとダイバーてんこ盛り。
がっ、風が強くなり、波が荒くなると、
かなり危険てんこ盛りなので、要注意。
岩場の左側を、どんどん歩いて行くと、
潮吹き穴の近くまで行けたりも。。。

b0050879_557314.jpgちなみに、映画「地上より永遠に」で、
バート・ランカスターとデボラ・カーの、
ラブ・シーンが撮影された場所だそう。
ロコ・ボーイらも、お気に入り♪
上の岩場から海に飛び込んだり、
釣りをしたりして、楽しむ姿も。。。
がっ、突然大波が来たりするので、
くれぐれもお気をつけ下さいましっ。

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by mrs-usa | 2007-07-19 06:50 | ハワイ

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b0050879_23401074.jpgb0050879_23403293.jpg

Always in our hearts...
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by mrs-usa | 2007-07-17 23:48