小春日和に、裏庭のパティオで、アメリカンなBBQ♪

ってなわけで。
連日の抜ける様な青空と、ぽかぽかの小春日和を飛び越えて、
最近では、初夏の清々しさと暑さが広がるサンフランシスコ郊外♪

b0050879_826367.gifそんな日は、もれなくBBQ日和♪
ホールフーズで買って来た野菜と、
NYステーキ&リブアイ・ステーキ。
と、ごくちまの担当は、ここで終了っ。

b0050879_8264710.jpgまずは、美味しい赤とチーズで、乾杯♪
やむやむっ。

b0050879_8265891.jpg場所を移して、裏庭のパティオへ♪
旦那しゃん@BBQグリル担当の出番!
飲みながらっていうのが、ミソ〜。

b0050879_827925.jpg味付けは、シンプルに岩塩&黒胡椒。
ミディアム・レアと絶妙な焼き加減。
一口噛むと肉じうが、じわーーーっ。
ポテトは下茹でし、バターのホイル包み。
半分ふっくら、半分カリカリさくさく。
オニオンとアスパラガスもシンプルに。

b0050879_8272080.jpg青空と裏庭の丘を眺めつつ。。。
大好きな家族と一緒に食べられる幸せ。
美味しいごはんと、この景色に、乾杯。
感謝したり、至福の時を噛み締めたり。

b0050879_8273194.jpgテーブルの上から、真剣な眼差し、発見。
旦那しゃんのお膝の上から、アプローチちう。

b0050879_8274214.jpgテーブルの下にも、真剣な眼差し、発見。
微動だにせず、お座りして、アプローチちう。

b0050879_8275542.jpgお誕生日が近い人の為に久々に、
ガナッシュ・ラム・ケーキに挑戦♪
「◎、とっても上手に出来ました!!」

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